Đến Quán Xưa để thưởng thức những món ngon dân tộc


Ngày đăng bài: 16/05/2017 - 11:13
Lần chỉnh sửa cuối cùng: 28/10/2017 - 00:03
Tác giả:
Bài viết nằm trong chuyên mục: QUÁN NHẬU, Quán nhậu dân tộc

Đến Quán Xưa để thưởng thức những món ngon dân tộc
5 5 (100%) 10 votes

Quán Xưa (thương hiệu ẩm thực) được thành lập từ năm 2000 tại số 104A, phố Ngọc Khánh, cắt ngang phố Giảng Võ và phố Kim Mã quận Ba Đình, Hà Nội. Là nơi phố xá đông đúc nhưng Quán Xưa lại mang một nét kiến trúc rất dân dã và độc đáo. Vật liệu chủ yếu là tre, nứa, lá, trúc. Được trang trí bằng những bức tranh đất sét, những bức tranh ảnh chợ quê, phố cổ Hà Nội xưa mang đến cảm giác thật ấm cúng, bình yên, gợi nhớ chút xưa trong lòng thực khách.

Quán Xưa lại mang một nét kiến trúc rất dân dã và độc đáo.

 

Cùng với sự tìm tòi, học hỏi, đam mê nghiên cứu về ẩm thực, các đầu bếp đồng thời là chủ quán sáng tạo một số món ăn có cách chế biến độc đáo cũng như kết hợp gia vị hài hòa với hương vị rất riêng của Quán như: Giỏi vịt Quán xưa, Bò nướng ống vầu, Lợn Mán nướng giòn bì, Lợn Mán hấp tại bàn, Gà quê nướng ống tre với xôi, Cơm cháy nồi gang với mắm tép – Ba tê, Cá chép nướng hạt măc kén, Thịt ba chỉ nướng riềng mẻ ăn kèm rau cuốn, Lẩu riêu cua bắp bò Gầu bò, Lẩu hải sản Quán Xưa, Cua gạch om bầu…

Món ăn dân tộc cực hấp dẫn tại Quán Xưa

 

Ngoài ra, Quán còn phục vụ các món ăn rất dân dã như: cua đồng rang muối, ngao hoa sốt me, Rô đồng chiên giòn, Lươn chui ống nứa, Thịt trâu cuốn lá lốt, Trạch đồng om của chuối, Gà quê rang muối, lẩu gà nếp cẩm, lẩu vịt khoai môn, Ba ba nấu vang đỏ, vịt trời, gà chọi, gà lôi các món, lẩu ếch măng cay…

Món ăn đồng quê dân dã

 

Đặc biệt Quán còn có một số loại rượu dân tộc được ngâm bằng các loại thuốc quý rất tốt cho sức khỏe như: Quán Xưa dược tửu – Ba kích tím Quảng Ninh, rượu Hoàng Đế Minh Mạng, Rượu Tiên tửu, Linh chi, Sâu chít, Táo Mèo, Bách Nhật, Ngũ xà…

Quán Xưa có nhiều lọa rượu tốt cho sức khỏe

Hi vọng qua những chia sẻ của tapchi-amthuc.com sẽ mang đến những gợi ý thú vị để cuối tuần này bạn có thể dẫn bạn bè, người thân đến với Quán Xưa và thưởng thức những món ăn ngon nha!

tapchi-amthuc.com, Tổng hợp từ Internet

 

Đến Quán Xưa để thưởng thức những món ngon dân tộc
5 5 (100%) 10 votes

Bài viết liên quan

Tin mới nhất của Website