Cầu thủ Mai Tiến Thành mở quán cà phê tại Hà Nội


Chắc hẳn người hâm mộ bóng đá Việt Nam không còn xa lạ với chàng tiền vệ CLB Becamex Bình Dương Mai Tiến Thành. Năm 2014, ngôi sao quê Thanh Hóa giành chức vô địch V-League đầu tiên trong sự nghiệp cùng đội bóng B.Bình Dương. Sự nghiệp thi đấu thành công, ngôi sao trẻ từng nhận học bổng sang Leeds Utd (Anh) cách đây hơn 12 năm còn tỏ ra mát tay trong việc kinh doanh đồ uống khi tháng 9 vừa qua anh chính thức khai trương quán cà phê “Xinh Coffee” tại 11B Trúc Bạch,Tây Hồ, TP.Hà Nội.

Ghé thăm quán cà phê của Thành vào một buổi sáng mùa thu đẹp trời, chúng tôi thật sự bất ngờ bởi vẻ đẹp sang trọng, giản dị nhưng hiện đại với một quầy bar được thiết kế bằng những đồ gỗ nội thất nền nã và bắt mắt. Đặc biệt hơn, cuộc trò chuyện cởi mở với Thành còn giúp chúng tôi hiểu hơn về công việc hàng ngày và những sinh hoạt rất đời thường của một ngôi sao bóng đá.

Quán cà phê “Xinh Coffee” của Mai Tiến Thành tại 11B Trúc Bạch,Tây Hồ, TP.Hà Nội.

Thành tâm sự: từ nhỏ anh đã muốn trở thành một nhà kinh doanh giỏi, thế nhưng cái duyên lại dẫn dắt anh đến với nghề cầu thủ. Bóng đá mang lại cho anh thành công, vinh quang và cả những cay đắng mà chỉ những người từng gắn bó với sân cỏ mới cảm nhận được. Anh chia sẻ thêm: “tôi chưa bao giờ hối hận vì trở thành cầu thủ bóng đá, bóng đá là niềm đam mê của tôi từ nhỏ, và nếu thiếu bóng đá chắc chắn cuộc sống của tôi sẽ trở nên vô vị. Thế nhưng, tôi còn có thêm một mơ ước nữa là được sở hữu một quán cà phê nho nhỏ ở Hà Nội”.

Được sự ủng hộ của gia đình, bạn bè, tháng 9 năm 2014 Mai Tiến Thành chính thức bắt tay vào công việc kinh doanh. Hiểu được khâu thiết kế nội thất là vô cùng quan trọng nên anh đã thuê một công ty thiết kế từ Pháp để thiết kế cho quán cafe bốn tầng mà mình thuê mặt bằng. Chi phí sửa chữa, trang trí nội thất và thuê nhân viên tốn kém, song Mai Tiến Thành luôn tin tưởng công việc kinh doanh của mình sẽ diễn ra suôn sẻ.

Quán cà phê khang trang với tổng diện tích mấy trăm m2 nhìn ra Hồ Tây thơ mộng.

Quán cà phê của tiền vệ Bình Dương gồm có 4 tầng với tổng diện tích hàng trăm m2 nhìn ra Hồ Tây với nhiều phong cách phối hợp. Tầng một là quầy bar, tầng hai là cafe ngồi bệt, tầng ba sẽ được thiết kế theo ý tưởng của nghệ thuật sắp đặt. “Từng chi tiết đều được chúng tôi chăm chút kỹ lưỡng. Việc thiết kế do ba chuyên gia gồm một người Việt Nam, một người Pháp và một người Hàn Quốc đảm nhận. Thời buổi kinh tế khó khăn, mở quán café càng cần chăm sóc, đầu tư kỹ lưỡng, nhất là mặt hình ảnh. Toàn bộ đồ nội thất được nhập ngoại và tuyển chọn nhân viên làm việc tại quán. Chúng tôi hy vọng sẽ phục vụ tốt nhất với cả những khách hàng khó tính nhất””-Mai Tiến Thành chia sẻ.
Một quán cà phê với không gian bên trong quán nổi bật bởi 2 gam màu đen trắng sang trọng, ánh sáng dịu dịu đủ để ấm áp, âm nhạc nhẹ nhàng đủ ru lòng người tìm chút lãng mạn. Những ai yêu thích sự nhẹ nhàng thường tìm đến đây để thưởng thức cà phê và ngắm cảnh hồ Tây lúc chiều thu lãng mạn.

Toàn bộ đồ nội thất trong quán được nhập ngoại và tuyển chọn nhân viên một cách kỹ lưỡng

Quán cà phê của Thành nhìn ra hồ Tây thơ mộng. Đó là một địa điểm vô cùng lý tưởng để kinh doanh. Trên một nền nhạc nhẹ, thiết kế đồ gỗ nội thất nền nhã và sự phục vụ chu đáo của những nhân viên chuyên nghiệp, quán cà phê “Xinh coffee” của anh luôn mang đến sự hài lòng cho khách hàng.

Không chỉ thu hút khách hàng vào buổi tối, quán của Tiến Thành còn rất nhộn nhịp lúc ban ngày. Vài lọ hoa tươi; mảng tường gạch cũ được điểm thêm mấy bức tranh sơn dầu ; vài chiếc kệ gỗ để nhiều sách văn học; chiếc cửa sổ nhỏ với 2 ô cửa nhìn ra con đường Thanh Niên xinh đẹp đủ để đưa những người khách lạ như được trở về với chính gia đình của mình để được nhâm nhi những tách cà phê thơm ngon, mát lạnh.

“Xinh Coffee” có không gian ấm cúng, lãng mạn

Được hỏi về một kỉ niệm nho nhỏ nào mà Thành nhớ nhất khi bắt tay vào kinh doanh cà phê Thành cười rất hiền, anh kể: Mình có rất nhiều kỉ niệm vui từ khi mở quán. Nhiều người nhận ra mình, nhất là các bạn trẻ. Họ vui vẻ đến chào hỏi rồi lại xin cả chữ kí. Có một cô bé mà Thành nhớ nhất, Thành cũng không hiểu tại sao mà suốt hai tháng trời ngày nào cô ấy cũng ra quán của mình ngồi rất lâu, thỉnh thoảng cứ nhìn mình tủm tỉm cười..
Công việc kinh doanh không phải lúc nào cũng suôn sẻ. Chịu rất nhiều áp lực từ công việc, Thành lại phải thường xuyên đi nhiều nơi để học hỏi các cách pha chế cà phê làm sao cho thật ngon, thật chuyên nghiệp để được khách hàng luôn nhớ tới. Và ít ai biết được Thành đã phải mất ăn mất ngủ hàng tháng trời vì áp lực công việc, gầy đi mất mấy cân vì lo lắng chuyện kinh doanh. Thế nhưng, Thành khẳng định rằng, anh chưa bao giờ hối hận về công việc mà mình đã chọn.
Công việc bóng đá sẽ dừng lại ở một khoảng thời gian nhất định vì vậy, kinh doanh đang là một hướng đi mới của rất nhiều cầu thủ. Không chỉ có Mai Tiến Thành mà cả Phan Thanh Bình, Văn Quyến, Minh Phương, Thạch Bảo Khanh và nhiều cầu thủ khác đã chọn con đường kinh doanh để bản thân có thêm nhiều trải nghiệm mới.

Chia tay Thành sau cuộc trao đổi ngắn, chúng tôi thực sự ấn tượng với chàng trai xứ Thanh nhỏ bé nhưng giàu bản lĩnh và nghị lực. Hình ảnh quán cà phê được thiết kế hiện đại mà vô cùng giản dị, thân thương cùng với những bức tranh sơn dầu nghệ thuật cứ đọng mãi trong tâm trí chúng tôi. Xin chào và hẹn gặp lại “Xinh coffee” vào một ngày không xa!

Trần Nhung

tapchi-amthuc.com

Cầu thủ Mai Tiến Thành mở quán cà phê tại Hà Nội
4 (80%) 2 votes

Hãy gửi ý kiến của bạn để chúng tôi làm việc tốt hơn !

Bài viết liên quan