Ẩm thực cho bà bầu trước và sau sinh


Ngày đăng bài: 12/07/2017 - 16:07
Lần chỉnh sửa cuối cùng: 28/10/2017 - 00:01
Tác giả:
Bài viết nằm trong chuyên mục: Ẩm Thực Cho Bà Bầu

Ẩm thực cho bà bầu trước và sau sinh
5 5 (100%) 9 votes

Ẩm thực cho bà bầu cần sử dụng những thực phẩm dinh dưỡng cho cả mẹ và bé để có đầy đủ dưỡng chất thiết yếu trong thai kỳ.

Những chất dinh dưỡng cần thiết cho bà bầu

Ẩm thực cho bà bầu sẽ nói cho bạn biết những chất dinh dưỡng cần thiết cho sự phát triển của bé và đảm bảo sức khỏe cho mẹ. Chất béo và chất đạm giúp ích cho sự phát triển cho cơ thể của bé yêu như da, mỡ, bộ não, cơ bắp,… Bà bầu có thể cung cấp chất béo và chất đạm qua thịt bò, thịt ba chỉ heo, cá, trứng, sữa, các loại đậu, dầu ăn thực vật như dầu mè, dầu olive, dầu hạt gạo,… rất tốt cho quá trình trao đổi chất và hấp thụ vitamin cho mẹ và bé.

Các chất dinh dưỡng dành cho bà bầu

Trong rau củ và trái cây có chứa chất xơ, vitamin và khoáng chất, giúp cho bà bầu tránh được tình trạng bị bón do ăn quá nhiều chất đạm. Vitamin và khoáng chất giúp cơ thể của mẹ tăng sức đề kháng chống lại bệnh tật và lão hóa do bé đã lấy hết dinh dưỡng từ người mẹ. Các vitamin C, vitamin D, vitamin nhóm B, rất có lợi cho sức khỏe của bà bầu trước và sau sinh.

Những món ăn ngon dễ làm tốt cho bà bầu

Kết hợp những loại thức ăn chứa những chất dinh dưỡng thiết yếu cho bà bầu, chúng ta sẽ có một thực đơn ẩm thực cho bà bầu thật phong phú.

Cá hồi là sự lựa chọn tốt cho sự phát triển trí não của trẻ, ngoài ra còn ổn định tâm lý cho bà bầu, giàu chất dinh dưỡng, bảo vệ tim mạch,… Do đó, các món ăn từ cá hồi vừa ngon miệng, vừa đầy đủ chất dinh dưỡng, rất dễ kết hợp với các loại thực phẩm khác như là cá hồi áp chảo (chín), salad cá hồi, cháo cá hồi, cá kho tộ,… Nhưng không nên sử dụng cá hồi 3 tháng đầu và cuối thai kỳ.

Cháo cá hồi tốt cho sức khỏe mẹ và bé

Thịt gà cũng là một thực phẩm tốt cho sức khỏe của bà bầu. Giàu chất sắt có lợi cho cơ thể, thịt gà nên được cho vào thực đơn chăm sóc món ăn cho bà bầu. Chúng ta có thể nấu món cà ri gà, gà hầm, gà kho gừng,…

Canh thịt gà hầm hạt sen

Vitamin D và canxi có rất nhiều trong trứng giúp cho bé phát triển xương chắc khỏe nhất là trong 3 tháng đầu thai kỳ. Bạn có thể nấu rất nhiều món từ trứng như là chiên, ốp la, nấu canh trứng cà chua,…

Trứng luộc bổ sung nhiều vitamin D và canxi

Cam và những loại trái cây giàu vitamin như bưởi, quýt, chuối, cà rốt, cà chua,… giúp tăng cường sức đề kháng cho mẹ, ngăn ngừa những dị tật ở ống thần kinh của thai nhi. Chúng ta có thể làm các loại nước ép, bánh trái cây, chè,… để thay đổi khẩu vị món ăn.

Hoa quả làm tăng sức đề kháng

Những thức ăn nên tránh cho bà bầu

Đa số các loại thực phẩm đều rất tốt cho sức khỏe của mọi người nhưng ẩm thực cho bà bầu xin nhắc các bạn nên hạn chế hoặc không nên ăn nhiều nhất là trong thời gian 3 tháng  đầu và cuối thai kỳ.

Các bà bầu nên cân nhắc trước khi ăn những món ăn sống, ăn tái. Nên nấu ăn thật chín trong thai kỳ, không nên ăn những loại cá sống, nghêu, sò, thịt bò tái, bít tết,… vì chúng có chứa những vi khuẩn không có lợi cho sức khỏe. Cá hồi cũng là loại thực phẩm rất tốt nhưng lại chứa thủy ngân nên phải ăn theo một lượng nhất định. Trứng sống cũng không nên ăn trong thời gian này vì chúng có chứa vi khuẩn salmonella.

Cá sống chứa nhiều vi khuẩn không tốt cho mẹ và bé

Ngoài ra, các loại thức ăn như thịt nguội, xúc xích, củ dền, pate, rau mầm, thức uống có cồn,… không nên sử dụng trong thời gian thai kỳ.

Không nên ăn bít tết trong thai kỳ

Tạp chí ẩm thực hy vọng sẽ giúp các bạn có thêm những thông tin cần thiết để chăm sóc cho các bà bầu trong và sau mang thai được khỏe mạnh.

Ẩm thực cho bà bầu trước và sau sinh
5 5 (100%) 9 votes

Bài viết liên quan

MANG THAI 3 THÁNG ĐẦU CÓ NÊN UỐNG NƯỚC MÍA?

2386 lượt xem

Tác giả: Ngọc Trinh

BÀ BẦU ĂN GÌ ĐỂ CON TRẮNG TỪ TRONG TRỨNG

360 lượt xem

Tác giả: Ngọc Trinh

ĂN GÌ TỐT CHO THAI NHI 3 THÁNG ĐẦU?

5824 lượt xem

Tác giả: Ngọc Trinh

Tin mới nhất của Website