ẨM THỰC


ẨM THỰC – Cùng khám phá những đặc điểm nổi bật của ẩm thực VIỆT NAM. Tìm hiểu đặc trưng ẩm thực các vùng miền. So sánh sự tương đồng giữa ẩm thực và văn hóa của người Việt để thấy được những nét đặc sắc của ẩm thực VIỆT NAM nói chung và ẩm thực mỗi vùng miền nói riêng.

7 bí quyết nấu ăn cho người bị ung thư


Ẩm Thực Hà Nội Ngày Tết – Nét Đẹp Văn Hóa Từ Bao Đời

17/02/2018 - 02:51

Tác giả: Trần Trà My

Đối với những người đam mê ẩm thực thì ẩm thực Hà Nội ngày Tết là một trong những nét ẩm thực đặc biệt cả về cách chế biến lẫn cách ăn hay hình thức. Người Hà Nội vốn có nếp sống giản dị nhưng tinh tế. Nét tinh tế, thanh lịch ấy không chỉ thể hiện qua lối sinh hoạt, mà còn thể hiện nhiều trong ẩm thực Hà Nội ngày Tết

Ẩm Thực Hà Nội Ngày Tết – Nét Đẹp Văn Hóa Từ Bao Đời
5 5 (100%) 2 votes

Ẩm thực truyền thống ngày tết – Khám phá sự độc đáo trong ngày tết của người Việt

38 lượt xem

Tác giả: Trần Trà My

Vậy là một năm mới lại qua đi, đất trời tràn ngập không khí sang xuân. Đối với người Việt, ẩm thực truyền thống ngày tết là điều rất linh thiêng. Hãy cùng tìm hiểu xem ẩm thực truyền thống ngày tết của người Việt có những món ngon gì nhé!

Món ăn ngày tết miền Trung

55 lượt xem

Tác giả: Trần Trà My

Miền Trung khí hâụ khắc nghiệt chứ không được hưởng thời tiết ôn hòa như các nơi khác ở Việt Nam. Thế nhưng cứ mỗi dịp Tết đến xuân về, người miền Trung lại háo hức chuẩn bị những món ăn ngày Tết miền Trung đậm chất truyền thống quê hương xứ sở. Hãy cùng […]

Mâm cỗ ngày Tết miền Nam – Đặc trưng ẩm thực tết Miền Nam

49 lượt xem

Tác giả: Trần Trà My

Năm mới đến, ai ai cũng bận rộn kết thúc những công việc còn dang dở để sum vầy cùng gia đình đón năm mới. Trong ngày Tết đầy quan trọng này, mâm cỗ là thủ tục không thể thiếu để gia đình quây quần bên nhau, để đón tiếp các vị khách đến nhà đem niềm vui đến gia đình. Vậy mâm cỗ ngày Tết miền Nam có những gì và đặc biệt ra sao? Hãy cùng tìm hiểu nhé.

Mâm cỗ ngày tết miền bắc có những gì ? – Đặc trưng ẩm thực tết miền bắc

42 lượt xem

Tác giả: Trần Trà My

Mỗi một vùng miền ở Việt Nam có những món ăn riêng đặc trưng cho ngày Tết. Khi Tết đến là dịp mà gia đình được tụ họp và quây quần đầm ấm bên nhau thì mâm cỗ cũng là chiếc cầu kết nối, để mọi người thắp hương tưởng nhớ tới ông bà tổ tiên và để bên nhau, tâm sự hàn huyên mãi không rời. Hãy cùng tìm hiểu mâm cỗ ngày Tết miền Bắc nhé.

Giới thiệu về mâm cỗ ngày tết ở miền trung vô cùng đặc sắc

39 lượt xem

Tác giả: Trần Trà My

Mỗi vùng miền sẽ có những nét văn hóa khác nhau trong nền ẩm thực, vậy thì có điều gì đặc biệt trong mâm cỗ ngày tết miền trung? Hãy cùng tìm hiểu qua bài chia sẻ dưới đây. Tết đến xuân về chính là thời điểm để tất cả mọi người có thể sum vầy cùng với gia đình, người thân và bạn bè bên mâm cỗ gia đình….

Ẩm thực truyền thống ngày tết của người Việt

89 lượt xem

Tác giả: Trần Trà My

Người Việt vẫn quen gọi “ăn Tết” chứ không phải nghỉ Tết hay chơi Tết. Có lẽ là vì ẩm thực là một yếu tố vô cùng quan trọng của ngày Tết cổ truyền. Ẩm thực người Việt ngày Tết còn được xem như một nét văn hóa đặc sắc.   Từ bao đời nay, […]

Ẩm thực chay ngày Tết, cách làm một số món chay trong ngày Tết

27 lượt xem

Tác giả: Trần Trà My

Ẩm thực chay ngày Tết ngoài việc mang tới sự thanh lọc cơ thể, cân bằng dinh dưỡng mà còn có ý nghĩa cầu phúc, tích đức cho một năm mới an lành. Trong năm nay hãy thử làm một số món ăn chay nhẹ nhàng, thanh đạm để cúng tổ tiên và thường thức ẩm thực chay ngày Tết. Qua bài viết sau đây các bạn nhé !

Các món ẩm thực ngày Tết ở 3 miền Bắc, Trung, Nam

25 lượt xem

Tác giả: Trần Trà My

Nếu đã là một người dân Việt hãy tìm hiểu ngay các món ẩm thực ngày Tết của 3 miền Bắc, Trung, Nam để có thêm kiến thực về ẩm thực từng vùng miền. Giúp các bạn hiểu rõ thêm nét đẹp văn hóa, ẩm thực của những người dân ở các vùng miền khác nhau trên đất nước Việt Nam. Hãy đón đọc bài viết bổ ích dưới đây nhé

Tìm hiểu văn hóa ẩm thực ngày Tết ở miền Bắc

19 lượt xem

Tác giả: Trần Trà My

Tết Nguyên Đán đang đến gần, đây là thời gian bạn nên tìm hiểu văn hóa ẩm thực ngày Tết ở miền Bắc. Dưới đây là 10 món ăn không thể thiếu trong mâm cỗ của người miền Bắc. Nếu đã là một người dân Việt Nam không thể không biết những món ăn không thể thiếu trong mâm cỗ sau. Hãy cùng tìm hiểu những món ăn đó là món gì nhé.

Cách chế biến khoai tây chiên vàng ươm và giòn tan như nhà hàng

122 lượt xem

Tác giả: Trần Trà My

Khoai tây chiên luôn là món ăn vặt dễ chế biến, dễ ăn và được nhiều người yêu thích. Tuy nhiên khoai tây chiên ở nhà hàng lại có hại cho sức khỏe của bạn và gia đình do sử dụng dầu đã chiên lại nhiều lần. Và sẽ trên cả tuyệt vời nếu trong một buổi tiệc gia đình hay trong một buổi gặp mặt bạn bè có một đĩa khoai tây chiên nhà làm vàng ươm, giòn rụm nhóp nhép trong lúc lai rai chuyện trò. Cách để chế biến khoai tây chiên không khó nhưng để làm nên những miếng khoai vàng giòn như ngoài hàng lại lại khá khó khăn nếu bạn bỏ qua công thức bí mật mà Tạp Chí Món Ngon sẽ giới thiệu sau đây.

MẪU THỰC ĐƠN 7 NGÀY CHO BÀ BẦU ĐẦY ĐỦ CHẤT DINH DƯỠNG P.1 – CÁC MẸ BẦU CHÚ Ý KHÔNG THỂ BỎ QUA

142 lượt xem

Tác giả: Thu Trang

Để có một quá trình thai kỳ khỏe mạnh giúp thai nhi phát triển tốt. Các mẹ cần đặc biệt lưu ý đến chế độ dinh dưỡng của mình để giúp thai nhi phát triển toàn diện. Vậy làm như thế nào để có một mẫu thực đơn bà bầu đầy đủ chất dinh dưỡng ?. Tạp Chí Ẩm Thực xin đưa ra mẫu thực đơn bà bầu sau: Theo tiêu chí “Ngon Bổ Rẻ”. Chắc chắn sẽ đem đến sự hài lòng cho các mẹ.

Tin mới nhất của Website