3 cách cắt tỉa dưa chuột đơn giản


Ngày đăng bài: 16/05/2017 - 10:58
Lần chỉnh sửa cuối cùng: 16/05/2017 - 11:00
Tác giả:
Bài viết nằm trong chuyên mục: ẨM THỰC, CẨM NANG, Khéo Tay Hay Làm

3 cách cắt tỉa dưa chuột đơn giản
5 3.2 (64%) 5 votes

Món ăn sẽ ngon hơn nếu được trang trí đẹp mắt. Dành một chút thời gian để trang trí món ăn, bạn gái sẽ dễ dàng nhận được lời khen khéo tay từ những người thân. Cảm giác này thật tuyệt phải không?

Dưới đây, tapchi-amthuc.com xin giới thiệu 3 cách cắt tỉa dưa chuột đơn giản để các bạn trang trí cho bàn ăn, món ăn thêm đẹp mắt ngon miệng hơn.

Cách 1: Cắt tỉa dưa chuột làm bình hoa

Chuẩn bị:

Khâu chuẩn bị

  • 1 quả dưa chuột.
  • 3 cành hoa tulip (2 hoa vàng, 1 hoa trắng) hoặc hoa khác tùy thích, 1 cành hoa cúc, 1 cành lá nhỏ.

  • Dụng cụ: dao tỉa, dao nạo, muỗng tròn.

Quy trình thực hiện:

Bước 1: Dưa chuột rửa sạch, nạo lớp vỏ theo chiều dọc quả dưa.

Khéo léo cắt, tỉa dưa chuột

Bạn nạo 1 đường, cách 1,5cm nạo đường thứ hai để giữ lại lớp vỏ xanh. Cắt đôi quả dưa theo chiều ngang, cắt bỏ một ít đầu nửa quả dưa tạo mặt phẳng để đặt bình hoa. Tiếp theo, dùng muỗng tròn múc bỏ ruột dưa, bạn cẩn thận khi múc để giữ phần đáy bình hoa không bị thủng.

Đổ nước vào “bình” hoa dưa chuột

Bước 2: Sau khi nạo xong, bạn đổ nước vào trong bình hoa dưa chuột và cắm hoa là có ngay bình hoa nhỏ thật xinh.

Thành phẩm:

Thật đơn giản và nhanh chóng, bạn hãy tự tạo bình hoa đẹp từ dưa chuột để trang trí cho bàn ăn thật hấp dẫn nhé!

“Bình” dưa chuột đẹp mắt

Cách 2: Cắt tỉa dưa chuột làm bông hoa

Chuẩn bị:

  • 2 quả dưa chuột
  • 1 bát nước lạnh

  • Dụng cụ: dao tỉa

  • Quy trình thực hiện:

    Bước 1:

    Chia mặt dưa thành 6 phần đều nhau

    Dưa chuột rửa sạch, cắt đôi quả dưa. Cắt giảm bỏ một ít đoạn dưa ở giữa sao cho chiều dài đoạn dưa còn lại gấp rưỡi đường kính quả dưa. Dùng dao khía lên trên mặt dưa 3 đường chéo màu chia mặt dưa thành 6 phần đều nhau.

    Cắt giảm đường chéo hai bên mỗi cánh dưa thành hình cánh hoa. Sau đó, dùng muỗng múc bỏ phần ruột dưa bên trong, rồi dùng dao cắt lượn sóng từng cánh hoa.

    Bước 2:

    Cánh hoa từ dưa chuột

    Gọt từng cánh dưa một thành lát vỏ mỏng ở lớp cánh ngoài, tẽ nhẹ cánh dưa. Dùng mũi dao tỉa hình chữ V ngược mặt ngoài của từng cánh hoa. Ngâm dưa trong nước lạnh khoảng 30 phút để cánh hoa thẳng đẹp.

    Cắt vỏ dưa hình tròn nhỏ, dùng dao khía các đường thẳng song song, vuông góc với nhau trên mặt vỏ. Đặt vào bên trong bông hoa làm nhụy hoa.

    Bước 3:

    Hình chiếc lá cách điệu

    Dưa chuột cắt khúc ngắn rồi bổ đôi theo chiều dài, dùng dao ngọn cắt thành từng lát mỏng 0,2cm (không cắt rời), cắt 7 lát dưa dính liền nhau thì bạn cắt rời ra.

    Cuộn đầu 3 lát dưa xen kẽ nhau vào trong tạo hình chiếc lá cách điệu. Tương tự, bạn làm thêm 6 chiếc lá rời khác để trang trí.

    Thành phẩm:

    “Hoa” dưa chuột đẹp mắt

    Cuối cùng, bạn đặt bông hoa lớn giữa, 7 chiếc lá xung quanh trên chiếc đĩa trắng cho đẹp. Cách tỉa dưa chuột làm bông hoa này không khó, nhưng bạn cần tỉ mỉ để khi tỉa không làm gãy cánh hoa nhé!

    Cách3: Trang trí dưa chuột thành hình trái tim

    Chuẩn bị:

    • 1 quả dưa chuột (nên chọn vỏ sần sùi tạo hình trái tim đẹp hơn)
  • 1 củ cà rốt

  • 1 đĩa vuông màu trắng

  • 1 con dao mũi nhọn

  • Quy trình thực hiện:

    Cắt tỉa dưa chuột và cà rốt

    Bước 1: Dưa chuột rửa sạch, để ráo nước, bổ đôi quả dưa theo chiều dài. Dùng mũi dao cắt 2 thẳng tạo hình chữ V giữa lớp vỏ ngoài của ½ quả dưa.

    Dùng dao cắt nửa quả dưa vừa tỉa thành những lát mỏng. Cà rốt rửa sạch, gọt vỏ, để ráo nước, chẻ làm 4 dọc theo chiều dài củ cà rốt, sau đó cắt lát mỏng, mỗi lát là hình ¼ củ cà rốt.

    Tạo hình trái tim

    Bước 2: Với nửa quả dưa chuột còn lại, cắt khúc với hai đường chéo song song hai đầu, sau đó dùng mũi dao cắt lát mỏng theo đường chéo. Bạn dùng mũi dao cắt một lát mỏng cách phần đỉnh 0,5cm, cắt lát thứ hai giống với lát thứ nhất, lát thứ 3 cắt rời hẳn ra.

    Sau khi cắt, bạn có miếng dưa với 3 lát dính nhau, dùng tay uốn nhẹ lát giữa rồi gài vào phần gốc để tạo hình cánh hoa. Tương tự, bạn làm cánh hoa thứ hai.

    Bước 3:  Bạn dùng những lát dưa đã cắt ở bước 1 xếp đứng các lát dưa xen kẽ nhau tạo thành vòng trái tim. Cuối cùng, bạn trang trí các lát cà rốt bên ngoài vòng trái tim và trang trí 2 cánh hoa giữa đỉnh của trái tim.

    Thành phẩm:

    Hình trái tim đẹp mắt

    Hình trái tim với sắc xanh và cam nổi bật trên nền trắng của chiếc đĩa. Khi thưởng thức món ăn trên đĩa được trang trí đẹp mắt như thế này, bạn sẽ thấy bữa ăn ngon miệng hơn rất nhiều.

    Với 3 cách cắt tỉa dưa chuột đơn giản mà đẹp, tapchi-amthuc.com hi vọng bạn không khéo tay cũng có thể tự cắt tỉa trang trí đĩa thức ăn thật đẹp mắt và hấp dẫn.

    Chúc các bạn thành công nhé!

    tapchi-amthuc.com tổng hợp từ internet

     

    3 cách cắt tỉa dưa chuột đơn giản
    5 3.2 (64%) 5 votes

    Bài viết liên quan

    Ẩm thực những món ăn ngon đặc sản của Việt Nam

    623 lượt xem

    Tác giả: Ngô Minh Ngọc

    Món ăn ẩm thực cho mùa hè

    152 lượt xem

    Tác giả: Ngô Minh Ngọc

    Cùng khám phá nét ẩm thực đường phố hà nội

    627 lượt xem

    Tác giả: Ngô Minh Ngọc

    Thực đơn ẩm thực món ăn ngon từ khoai tây

    1258 lượt xem

    Tác giả: Ngô Minh Ngọc

    Bí quyết nấu những món ăn ngon

    1149 lượt xem

    Tác giả: Ngô Minh Ngọc

    Bí quyết nấu ăn cho trẻ tập nhai

    1908 lượt xem

    Tác giả: Ngô Minh Ngọc

    7 bí quyết nấu ăn cho người bị ung thư

    2125 lượt xem

    Tác giả: Ngô Minh Ngọc

    Bí quyết làm ăn của người hoa

    1227 lượt xem

    Tác giả: Ngô Minh Ngọc

    155 nghìn cho bữa tối đủ dinh dưỡng

    1092 lượt xem

    Tác giả: Bích Ngọc

    Trang trí “siêu tốc” món ăn cho bé – phần 3

    1816 lượt xem

    Tác giả: Bích Ngọc

    Trang trí “siêu tốc” món ăn cho bé – phần 1

    1567 lượt xem

    Tác giả: Bích Ngọc

    100 nghìn đồng cho bữa cơm gia đình: Nên ăn gì?

    1413 lượt xem

    Tác giả: Bích Ngọc

    11 cách cắt trái cây cực dễ – Phần 2

    1603 lượt xem

    Tác giả: Bích Ngọc

    Tin mới nhất của Website